Seis pasos de brasa y tradición

El ritual de la mesa argentina

Cada domingo servimos una secuencia diseñada para narrar nuestra historia culinaria a través de fuegos, carnes de pastura y copas llenas.

Espumante y empanadas

Maridaje Federal

Copa de espumante argentino acompañada por empanadas criollas de carne cortada a cuchillo.

Degustación guiada de etiquetas exclusivas de terruños seleccionados, explorando la diversidad del Malbec y cepas no tradicionales.

El Clásico de Calle

Choripán de autor elaborado con embutido artesanal de cerdo puro, servido con chimichurri fresco de hierbas de nuestra huerta.

Cortes de Selección

Nuestros mejores cortes de carne premium madurados y cocinados lentamente sobre brasas vivas de leña de roble.

El Final Porteño

El clásico postre Vigilante reversionado con una rodaja de queso artesanal de campo y dulce de membrillo rubio casero.

Exclusividad y Transparencia

Reserva tu lugar en la mesa

La disponibilidad está limitada a doce invitados cada domingo. Reservá tu lugar para la próxima experiencia gastronómica.